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食品凈化車間布局設計

來源:http://kanfort.cn/ 作者:DEIIANG得創(chuàng) 發(fā)布時間:2022-12-11 10:31

食品凈化車間布局設計.得創(chuàng)凈化工程專業(yè)從事食品凈化車間工程規(guī)劃,設計,施工一條路凈化工程公司,歡迎來電咨詢:027-82289886
堅信大家都知道,預包裝食品食品的生產(chǎn)必須申請辦理食品生產(chǎn)許可證,你了解配套設施生產(chǎn)工業(yè)廠房車間的裝修規(guī)定嗎?并且車間的現(xiàn)場審核都是頒證的必不可少重要環(huán)節(jié),因此車間的整體規(guī)劃裝修可以說是食品生產(chǎn)許可證步驟里的關鍵總數(shù)!

食品凈化車間十萬級潔凈室溫濕度標準

十萬級凈化車間對溫度.濕度無特別要求時,以穿著潔凈服不產(chǎn)生舒服感為宜,溫度通常把控在冬季20~22℃,夏季24~26℃,波動±2℃;冬季凈化車間濕度把控在30-50%,夏季凈化車間濕度把控在50-70%。
標淮1:細顆粒物最大容許數(shù)≥0.5微米的顆粒數(shù)不超過350萬個,≥5微米的顆粒數(shù)不超過2萬個。
標淮2:微生物最大容許數(shù),浮游菌數(shù)不超過500個/m;沉降菌數(shù)不超過10個/細胞培養(yǎng)皿。
標淮3:壓差。相同潔凈級別的凈化車間壓差維持一致,對于不同潔凈級別的鄰近的凈化車間間壓差要≥5Pa,凈化車間與非凈化車間間要≥10Pa(主要是要為有效保障氣體從潔凈區(qū)匯入非潔凈區(qū),避免出現(xiàn)空氣倒灌)。

食品凈化車間標準 食品凈化車間標準
   

食品凈化車間設計和布局要求

凈化車間的設計和布局要求 
1.進出口位置 
一般來說,車間必須有進出口,進出口也是最容易污染的地方。因此,在設置凈化車間的出入口時,應特別注意。最好遠離其他設備,以避免交叉污染。 
2.控制人員和材料的進出 
每次員工和材料進出時,都可能影響凈化車間。因此,不同的人員和材料應有自己獨立的凈化設施,不能相互使用。此外,我們還需要控制員工和材料的進出口數(shù)量?!?br /> 3.材料的擺放 
根據(jù)凈化車間的使用程度劃分每個區(qū)域。當然,不同規(guī)模的凈化車間劃分的區(qū)域并不完全相同。一般設置輔助材料區(qū).合格產(chǎn)品區(qū)和不合格產(chǎn)品區(qū)。如果規(guī)模大,我們需要詳細劃分。如果我們能避免污染,我們就能避免污染。

食品凈化車間標準 食品凈化車間標準
   

食品凈化車間設計和布局要求

食品凈化車間設計施工要求 
食品凈化車間需要達到10萬級空氣凈化標準?!?br /> 在食品廠建設凈化車間,可以有效減少產(chǎn)品的變質(zhì)和霉變,延長食品的保質(zhì)期,提高生產(chǎn)效率。 
什么是凈化車間 凈化車間又稱無塵車間.潔凈室.無塵室,是指在一定空間范圍內(nèi)清除空氣中的顆粒物.有害空氣.細菌等污染物,并在一定的需求范圍內(nèi)控制室內(nèi)溫度.潔凈度.室內(nèi)壓力.氣流速度和氣流分布.噪聲.振動.照明和靜電,以及專門設計的房間。也就是說,無論外部空氣條件如何變化,其內(nèi)部都可以保持原始設定要求的潔凈度.溫度.濕度和壓力的特性。什么是1000000級凈化車間?簡而言之,它是車間每立方米空氣中的直徑≥0.5μm粒子數(shù)量不超過352萬,空氣中的粒子數(shù)量越少,意味著灰塵和微生物越少,空氣越干凈。10萬級凈化車間還要求車間每小時換氣15-19次,完全換氣后空氣凈化時間不超過40分鐘。

食品凈化車間標準 食品凈化車間標準
   

食品凈化車間凈化空調(diào)的施工

在10000級車間的施工現(xiàn)場建立一條標準化的加工生產(chǎn)線。 為保證加工安裝有序,按施工總進度順序安排生產(chǎn), 預制品按系統(tǒng)編號存放。
1.通風系統(tǒng)風管應采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)鍍鋼板制作,對規(guī)格較打通風管道按應當施工規(guī)范加固。
2.所有通風系統(tǒng)風管絲桿.角鐵吊件應當使用組合式支架。 安裝速度快,簡單,可靠,靈活,美觀整潔。
3.通風系統(tǒng)出風口,風閥. 防火閥應當使用優(yōu)質(zhì)定型產(chǎn)品。
4.無塵車間空調(diào)通風管道粘貼礦棉保溫保證風管溫度與外界隔離,避免產(chǎn)生冷凝水;
5.風管預制后,在通風清洗現(xiàn)場用洗滌劑反復清洗,以清除油污和雜物。自然干燥后,用塑料薄膜密封存放。 在安裝現(xiàn)場安裝一段時間并移除一段薄膜,以保持系統(tǒng)主風管在安裝后關閉。 凈化通風系統(tǒng)運行前,對通風管道進行檢測避免出現(xiàn)漏風情況,根據(jù)風管清潔情況采用人工擦洗的方法,提高系統(tǒng)的清潔度。
6.無塵車間空調(diào)凈化系統(tǒng)安裝施工必須嚴格按照國家有關規(guī)范和行業(yè)有關規(guī)定執(zhí)行。

食品凈化車間標準 食品凈化車間標準
   

食品凈化車間裝修施工注意事項及要求

由于經(jīng)濟的不斷進步,企業(yè)自身的競爭也在不斷增加,所以對于企業(yè)來說升級是十分重要的。在這種商業(yè)環(huán)境下,凈化車間將越來越受到重視,這種車間可以對產(chǎn)品的質(zhì)量、準確度、產(chǎn)量和穩(wěn)定性起到了非常大的作用
凈化車間裝修施工要求
1、所有配件、隔斷、吊頂燈具、吊架只能與主體結構連接,不能與設備、管道支架交叉混合,需要注意的是一定要防止因為微震而導致的脫落的情況
2、在對地面的處理方面,我們需要注意要鋪設2毫米厚的PVC地板
3、根據(jù)GMP規(guī)范,潔凈室的設計和安裝應避免使用不潔凈的部件
4、建筑裝飾和門窗的縫隙應進行密封處理
5、在工作的時候需要注意的是盡量的對灰塵進行控制,尤其是在天花板和夾墻等隱蔽空間,必須隨時清掃
6、如果是已經(jīng)安裝好了房間的話,就不可以進行有灰塵的裝飾工作
7、應注意對完工工作表面的保護。不允許因撞擊、敲擊、踩踏和多水作業(yè)而造成板凹陷、暗裂紋和表面裝飾污染
凈化車間裝修后的設備安裝
在安裝所有的設備和組件的時候都要按照具體的標準來安裝,這樣的話才可以更加的適合批量生產(chǎn),而且在質(zhì)量上也會更加的穩(wěn)定,供貨的速度更快。另外還需要注意的是在維修結構方面,我們需要按照工藝要求來進行組裝,這樣的話在后期拆卸的時候才會更加的方便

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此文關鍵字:食品,凈化車間,布局,設計
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