食品SC認(rèn)證潔凈廠房裝修設(shè)計(jì).得創(chuàng)凈化工程專業(yè)從事食品潔凈廠房工程規(guī)劃，設(shè)計(jì)，施工一條路凈化工程公司，歡迎來(lái)電咨詢：027-82289886
中國(guó)食品工業(yè)已由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)督。到2018年底，所有指定食品生產(chǎn)企業(yè)都需要更換指定食品生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)（以下簡(jiǎn)稱）“食品證書(shū)”)。隨著換證期倒計(jì)時(shí)的到來(lái)，越來(lái)越多的食用鹽企業(yè)改造建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施，以確保通過(guò)食用鹽生產(chǎn)換證驗(yàn)收，同時(shí)進(jìn)一步抓住食品市場(chǎng)完全開(kāi)放后的市場(chǎng)。

（1）1級(jí)：1級(jí)的潔凈廠房主要用于制造集成電路的微電子工 業(yè)，對(duì)集成電路的精確要求為亞微米。
（2）10級(jí)： 十級(jí)的潔凈廠房主要用于帶寬小于2微米的半導(dǎo)體工業(yè)。
（3）100級(jí)：百級(jí)潔凈廠房并非無(wú)菌室，百級(jí)潔凈廠房對(duì)“無(wú)菌”的或“無(wú)塵”的環(huán)境要嚴(yán)格，100級(jí)無(wú)塵室可用于醫(yī)藥工業(yè)的無(wú)菌制造工藝等，這一潔凈廠房大量應(yīng)用于植如體內(nèi)物品的制造，外科手術(shù)，包括移植手術(shù)，集成器的制造，那些對(duì)細(xì)菌感染特別敏感的病人的隔離治療，如像骨髓移植病人術(shù)后的隔離治療。
（4）1000級(jí)：千級(jí)的潔凈廠房主要用于高質(zhì)量光學(xué)產(chǎn)品的生產(chǎn)，還用于測(cè)試，裝配飛機(jī)蛇螺儀，裝配高質(zhì)微型軸承等。
（5）10000級(jí)：萬(wàn)級(jí)潔凈廠房用于液壓設(shè)備或氣壓設(shè)備的裝配，某些情況下也用于食品飲料工業(yè)，此外，萬(wàn)級(jí)潔凈廠房在醫(yī)工業(yè)中也很常用。
（6）100000級(jí)：十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房用于很多的工業(yè)部門，比如光學(xué)產(chǎn)品的制造，用于較小的元器件制造大型的電子系統(tǒng)，液壓或氣壓系統(tǒng)的制造，食品飲料的生產(chǎn)，醫(yī)、藥工業(yè)也常常使用這一級(jí)潔凈廠房。
（7）300000級(jí)別：三十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房級(jí)別較低，用于普通潔凈區(qū)，如級(jí)別不高的走道。

食品潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)劃 　
1.選址時(shí)應(yīng)考慮:當(dāng)?shù)刂車匀画h(huán)境和衛(wèi)生條件良好，至少?zèng)]有空氣或水污染源，應(yīng)遠(yuǎn)離交通干道、貨場(chǎng)等。 　
2.廠區(qū)環(huán)境要求:廠區(qū)地面、道路應(yīng)平整無(wú)塵。應(yīng)通過(guò)綠化來(lái)減少土壤暴露面積或控制粉塵的措施。垃圾和閑置物品不應(yīng)露天存放。簡(jiǎn)而言之，工廠的環(huán)境不應(yīng)污染無(wú)菌食品的生產(chǎn)。 　
3.工廠的總體布局要合理:對(duì)無(wú)菌食品的生產(chǎn)區(qū)，尤其是潔凈區(qū)，不能有不良影響。

1、潔凈廠房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)帶走潔凈廠房的余熱、 余濕， 或補(bǔ)給車間所需的熱量、 濕量， 來(lái)維廠潔凈廠房的設(shè)計(jì)溫度、 濕度。 這一點(diǎn)和其它空調(diào)系統(tǒng)是一致的， 也是主要任務(wù)之一?！?br /> 2、潔凈廠房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)保證供給潔凈廠房足量的潔凈空氣的稀釋、排除車間在生產(chǎn)過(guò)程中，由于人員和工藝所污染的空氣， 使車間的含塵、 菌濃度達(dá)到所規(guī)定的潔凈等級(jí)?！?br /> 3、潔凈廠房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)補(bǔ)給足量的凈化空氣稀釋車間的有害物濃度，如工藝過(guò)程中散發(fā)的易燃、 易爆有機(jī)溶劑和有害氣體，以確保車間空氣中的有害物濃度低于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的最高容許濃度。　
4、潔凈廠房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)供給潔凈廠房充足的室外新鮮空氣， 使車間的空氣品質(zhì)， 符合人們正常工作所需的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。　
5、潔凈廠房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)根據(jù)工藝要求， 通過(guò)送、 回、 排風(fēng)量的不同匹配， 以維持車間相對(duì)于室外或鄰室， 或走道一定的正壓值或負(fù)壓值。 以控制相鄰空間氣流或污染物的流向?！?br /> 6、采取相應(yīng)的隔離、 局部排風(fēng)等措施， 防止工藝產(chǎn)生的粉塵、 大量余熱、 余濕等有害物在車間擴(kuò)散。　
7、設(shè)置必要的分離、 收集裝置， 既防止由潔凈廠房排出去的有害物質(zhì)污染大氣， 又可回收部分排風(fēng)帶走的可利用藥塵。

潔凈廠房食品生產(chǎn)的溫濕度設(shè)計(jì)要求 　
1、符合生產(chǎn)工藝要求。 　
2.當(dāng)生產(chǎn)工藝沒(méi)有特殊要求時(shí)，潔凈室(區(qū))的溫度應(yīng)為20，空氣潔凈度為1000和1000級(jí)。℃～24℃,相對(duì)濕度應(yīng)為45%~65%；潔凈室(區(qū))溫度應(yīng)為18%~65%；空氣潔凈度為10萬(wàn)級(jí)， 30萬(wàn)級(jí)潔凈室(區(qū))溫度為18℃～26℃，相對(duì)濕度應(yīng)為45%~65%。有特殊要求時(shí)，應(yīng)根據(jù)工藝要求確定。 　
3、冬季人員凈化用房的溫度應(yīng)為16℃～20℃，夏季應(yīng)為26℃～30℃。 　
潔凈廠房無(wú)菌檢測(cè)室食品生產(chǎn)要求 　
潔凈工廠必須配備獨(dú)立凈化空調(diào)系統(tǒng)的無(wú)菌檢測(cè)室(與生產(chǎn)區(qū)分開(kāi))，要求為10000級(jí)條件下的局部100級(jí)。無(wú)菌檢測(cè)室應(yīng)包括:人員凈化室(儲(chǔ)物間、衛(wèi)生間、潔凈工作服室、緩沖室)、材料凈化室(緩沖室或雙層傳動(dòng)窗)、無(wú)菌檢測(cè)室、陽(yáng)性對(duì)照室。

1、空調(diào)系統(tǒng)：　
（1）空調(diào)主機(jī)系統(tǒng)： 　
潔凈廠房采用一臺(tái)制冷量45匹的水冷恒溫恒濕潔凈式空調(diào)機(jī)組，其制冷量為：140Kw，以滿足十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房的溫度和濕度要求?？照{(diào)機(jī)組根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際設(shè)置于空調(diào)機(jī)房?jī)?nèi)，冷卻塔及冷卻水泵可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際設(shè)置于室外?！?br /> （2）凈化通風(fēng)系統(tǒng)： 　
十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房?jī)艋到y(tǒng)采用一臺(tái)45匹水冷恒溫恒濕潔凈式空調(diào)機(jī)組，對(duì)十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房?jī)?nèi)進(jìn)行冷卻、除濕、初中效過(guò)濾及加壓送風(fēng)，潔凈空氣通過(guò)送風(fēng)管道送至十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房，再經(jīng)過(guò)末端的帶高效過(guò)濾器的送風(fēng)口送入十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房?jī)?nèi)?！?br /> 2、凈化系統(tǒng)：　
(1)本工程凈化系統(tǒng)是經(jīng)過(guò)粗效過(guò)濾的新風(fēng)及回風(fēng)進(jìn)入空調(diào)機(jī)組，經(jīng)空調(diào)機(jī)組冷卻、除濕、初中過(guò)濾和中效加壓風(fēng)柜的加壓，通過(guò)送風(fēng)管道及高效送風(fēng)口送入十萬(wàn)級(jí)潔凈廠房?！?br /> (2)各種過(guò)濾器性能要求如下：初效：粒徑≥5μm，大氣塵效率>60%(G4)；中效：粒徑≥1μm，大氣塵效率>85%(F8)；高效：粒徑≥0.5μm，大氣塵效率>99.99%。

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